แก้วเซรามิคกับรสชาติกาแฟที่แปลกไป

ผมเริ่มรู้ตัวว่าติดกาแฟก็เมื่ออายุย่างเข้าเลขสี่แล้ว จากที่เมื่อก่อนเป็นคนดื่มกาแฟไม่ได้เลยกลับกลายเป็นต้องดื่มอย่างน้อยวันละ 1 แก้วทุกเช้า หนักๆเข้าเคยชงกาแฟกินกับแก้วเซรามิคใบโปรดที่ได้แถมจากการซื้อกาแฟซองใหญ่มากถึงวันละ 5 แก้ว จนเริ่มรู้สึกว่าตัวเองดื้อต่อกาแฟแล้วเพราะดื่มมากดื่มน้อยก็ไม่รู้สึกอะไร สามทุ่มก็ง่วงหลับได้เหมือนเดิม จึงเริ่มลดปริมาณกาแฟที่ดื่มต่อวันลงเหลือวันละ 2 แก้ว ดื่มมากไปก็ไม่ดีต่อสุขภาพแต่ถ้าวันไหนไม่ได้ดื่มก็จะปวดหัวเลยเอาแค่พอดีดีกว่า

                กาแฟที่ผมดื่มก็เปลี่ยนไปตามสภาพเศรษฐกิจโดยรวมของประเทศ ต้นเดือนเงินเดือนออกก็เข้าป่าอเมซอน กลางเดือนก็กลับบ้านดื่มกาแฟชง 3in1 แบบยี่ห้อดีๆหน่อย พอปลายเดือนซุปเปอร์กาแฟก็หรูแล้วครับ แต่อย่าไปดูถูกเค้านะ ซุปเปอร์กาแฟ นี่คือผู้สนับสนุนหลักในการดื่มกาแฟของผมเลย แก้วเซรามิคที่เค้าแจกนี่ผมมีทุกรุ่น แล้วใช้แก้วเค้าทนมาก แก้วเซรามิคใบโปรดของผมก็ใช้ของเค้าตั้งแต่เริ่มเข้าวงการกาแฟใหม่ๆ ใช้มานานเกินกว่า 3 ปีได้ มันจะเป็นแก้วใบเล็กๆขนาดกำลังพอดี ชงกับกาแฟ 1 ซองใส่น้ำนิดเดียวก็ได้เต็มแก้วแล้ว รสชาติกาแฟจะออกมาเข้มข้น หอม อร่อยกำลังดี

                มาเริ่มรู้ตัวอีกทีว่าปัจจัยสำคัญที่ทำให้กาแฟอร่อยมาจากแก้วที่ใส่กาแฟนี่เอง เนื่องจากแก้วเซรามิคใบโปรดของผมตกแตก แล้วมีเหตุต้องหาแก้วใบใหม่มาชงกาแฟ ลองหยิบเอาแก้วรุ่นอื่นที่ได้แถมมาลองชงดู มันก็ใหญ่เกินไป กะปริมาณน้ำไม่ถูก ทำให้รสชาติกาแฟเพี้ยนจืดจางไป จากเดิมที่เคยกินกาแฟยี่ห้อไหนก็อร่อยกลายเป็นต้องหาสูตรสำเร็จใหม่เพื่อจะเอามาชงกับแก้วที่มี จนวันหนึ่งลองรื้อบ้านเอาแก้วของชำร่วยที่ได้จากงานแต่งมาลองชงดู ยิ่งดื่มไม่ได้เลยครับ แก้วเซรามิคเหมือนกันแต่คุณภาพของแก้วไม่เหมือนกัน แค่ยกดูก็รู้แล้ว แก้วของชำร่วยเน้นทำมาถูกๆ จับดูน้ำหนักเบาๆแตกหักง่ายเหมือนปูนปลาสเตอร์ แต่ถ้าเป็นแก้วเซรามิคของแท้ของคนรักกาแฟจริงๆแล้วจะหนักกว่า เนื้อจะแน่น ไม่แตกหักง่าย ชงอะไรก็อร่อย

รสชาติไม่เพี้ยน ไม่เชื่อคุณลองเอากาแฟสำเร็จรูปยี่ห้อเดียวกันชงใส่แก้วเซรามิคของแท้กับแก้วเซรามิคงานแต่งดูสิครับ รสชาติมันจะต่างกันจริงๆ

>> ขอบคุณรูปภาพจากอินเตอร์เนต